Cafellowship | 5 questions à Hans Gancille de Piqu’Hans

Aujourd’hui, nous avons le plaisir d’accueillir Hans dans notre chronique Cafellowship. Il est le fondateur de Piqu’Hans ! Il a 29 ans et est passionné de piment depuis toujours. Il s’intéresse à tout mais surtout à tout ce qui tourne autour de l’alimentation, et le végétal.

Quelle place le café occupe-t-il dans votre quotidien ?

Un boost et un moment de réconfort.

Si vous pouviez prendre un café avec n’importe qui (vivant ou mort), qui serait-ce et pourquoi ?

Pour moi un bon café se savoure bien plus quand on en a terriblement envie ! Je m’explique. Un café bien chaud en hiver lorsqu’on est congelé en haut d’une montagne est tellement apprécié !

Donc je dirais avec ma copine, ou un de mes meilleurs potes après en avoir chié en rando, avoir froid et s’octroyer une bonne pause café bien mérité.

Avez-vous déjà donné une seconde vie à quelque chose destiné à la poubelle ?

Oui c’est l’histoire de ma vie ! Je chine, je bricole, je transforme ! 

C’est aussi ce que je fais avec tous les piments que j’ai en trop. Je les lactofermente pour plus tard ou je les sèche pour d’autres utilisations.

Quelle « petite » marque ou initiative gagnerait à être découverte selon vous ?

Les petits maraîchers bio qui font un travail de malade, proposent des produits super, soignent la terre et la biodiversité. 

Quelle chanson ou musique devrait accompagner le café parfait selon vous ?

Artiste Obsimo – titre : Humdrum.