A notre niveau, nous nous efforçons d’inscrire nos actions dans une démarche responsable.
- Soutenir un mode de production durable : Nous sélectionnons des entreprises qui valorisent au mieux une filière café responsable, à travers par exemple le surcyclage, le respect des producteurs, la production locale, la production bio. Dans notre boutique, vous pouvez notamment trier certains produits sur les critères café bio, déchets du café, matériaux café recyclés.
- Favoriser un mode de consommation responsable : A travers ce site, mais également lors d’événements, d’ateliers, de salons, de marchés, nous rendons accessibles ces produits et sensibilisons sur le café à consommer autrement.
- Engagement dans une économie circulaire : Nous proposons en partie des produits issus de la valorisation des déchets du café (marc de café, cascara, feuille de café, fleur de café, sac en toile de jute).
- Partenariats responsables : Nous collaborons avec des acteurs partageant nos valeurs, pour renforcer un engagement collectif dans une démarche globale de responsabilité sociale et environnementale pour la filière café.
- Lutte contre le gaspillage alimentaire : Certains de nos produits alimentaires invendus peuvent être proposés à petit prix via l’application Too Good To Go ou dans notre rubrique anti-gaspi.
De manière générale, nous espérons inscrire nos actions dans l’objectif 12 des objectifs de développement durable de l’ONU.